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Meine grünen Bohnen wachsen nicht so gut wie frühere Jahre. Ich denke, es liegt an dem kälter als typischen Wetter, das wir hatten. Unsere Temperaturen sind über Nacht in die 50er oder niedrigeren und niedriger und im Mai -Monat 70 Grad für die Höchststände erreicht. Dies ist für Nordkalifornien sehr ungewöhnlich. Grüne Bohnen gedeihen auf warmen Temperaturen. Hoffentlich wird der Juni wärmer und sie starten.
Ernährungsinformationen für grüne Bohnen
Eine Tasse rohe grüne Bohnen ist voller Vitamine und Mineralien.
Vitamin A 759 IU 15% Rdaalpha Carotin 75,9 McGbeta Carotin 417 McGlutein+Zeaxanthin 704 McGvitamin C 17,9 mg 30% Rdavitamin E (Alpha tocopherol) 0,5 mg 2% Rda Vitamin K 15.8 MCG 20% RDA Thiamin. Rdaniacin 0,8 mg 4% Rdavitamin B6 0,1 mg 4% Rdafolat 40,7 mcg 10% rdadietäre Folatäquivalente 40,7 mcgpantothensäure 0,1 mg 1% Rdacholin 16,8 mg
Ginger-Knolic Green Bohnen
1 Pfund frische grüne Beans2 Teelöffel Gemüseöl 2 Esslöffel frischer Ingwer, geschälte und gehackte Nelken Knoblauch, gehackt1/3 Tasse Natrium Hühnerbrühe
Die Bohnen waschen, die Enden schneiden und in 2 Zoll Stücke schneiden. Bohnen über Gemüsedampfer anordnen und über kochendes Wasser legen. 5 Minuten abdecken und dämpfen, bis die grünen Bohnen zart knusprig sind. Bohnen abtropfen lassen und bei bei schwacher Hitze pflanzliche Öl hacken. Fügen Sie Ingwer und Knoblauch hinzu und sautieren Sie sie 3 Minuten oder bis sie zart sind. Hühnerbrühe hinzufügen, umrühren. Bohnen hinzufügen, 4 Minuten Rühren gelegentlich kochen lassen. dient 4.
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